クッキング部

こんにちは、husykkeスタッフのみっちーです。恥ずかしながら、私、料理や洗い物などの、キッチン仕事があまり得意ではないんです(汗)。とはいえ、生活していく上で、避けては通れないキッチン仕事。やらないわけにはいきません。そこで私は、少し ...
こんにちは、hushykkeスタッフのみっちーです。暑いですね…。毎年夏になるとガクンと食欲が落ちる私。特にお昼ご飯は、スルーしがちです。でも少し前に、鹹豆漿(シェントウジャン)という料理を知ってからは、細々とですが、お昼ご飯を食べるよう ...
うちの家の冷凍庫には、年がら年中、アイスクリームが欠かせません。でも最近、オットがアイスクリームの成分(添加物)を気にしだしたので、それならちょっと、家でアイスを手づくりしてみようということになりました。といっても、実はアイスクリームを作 ...
みなさん、こんにちは。hushykkeスタッフのみっちーです。どうしても食べ過ぎてしまうお正月。みなさん今まさに胃が重いのではないでしょうか。そんなみなさんにぴったりの、超簡単フードコンテナで作るお粥の作り方を、いくつかのパターンを検証し ...
我が家には高校生の娘と中学生の息子がいます。例年、バレンタインデーには、娘は友達と手作りチョコの大交換会、息子は近所の幼馴染から手作りの義理チョコをもらうのがここ数年の恒例となっていました。コロナ禍の今年は学校から「チョコ禁止令」が出てい ...
毎日のごはんづくり。おかずの品が多いほど、調理道具などの洗い物も増えてしまいがちなので、特に忙しい時は、少しでも洗い物が少なくて済む簡単メニューを考えて作っています。さて、今日の晩御飯メニューは、・シチュー(お鍋ひとつで)・タコと ...
みなさん、こんにちは。hushykkeスタッフのみっちーです。みなさん、ランチはどうされていますか?会社勤めの方は、お弁当を持参したり、社食や会社付近のお店で食べたり。おうちにいる事が多い方は、前日の残りを食べたり、手軽なものを作 ...
こんにちは、hushykkeスタッフのみっちーです。食欲の秋ということで、料理熱も上がってくる季節ですが、実は私、手芸は得意ですが、料理は得意ではありません(クッキング部員のはず…)。しかしそんな私でも、楽しんで料理ができるキッチ ...
こんにちは!ある時は手芸部、ある時はクッキング部のhushykkeスタッフ みっちーです。食欲とまらぬ私。かもしか道具店の「すりバチ」と「すりコギ」を使い、次々と実験(調理)をしております。陶器で作られた「すりバチ」 には溝がなく ...
こんにちは、hushykkeスタッフ、改めハシュケクッキング部のみっちーです。前回のスタッフノートでも予告していましたが、早くもクッキング部その②のレシピを公開です!最近ハシュケで取り扱いを始めた、かもしか道具店の「すりバチ」と「 ...

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